Il vino pugliese.
La vendemmia è uno dei momenti più suggestivi dell’anno in Puglia. Le vigne si animano, i grappoli vengono raccolti e il lavoro diventa un’occasione per stare insieme e celebrare i frutti della terra.
Durante l’esperienza camminerai tra i filari, raccoglierai l’uva e scoprirai le fasi iniziali della vinificazione. Potrai conoscere il mosto, visitare gli spazi di produzione e concludere la giornata con una degustazione di vini locali accompagnati da prodotti tipici.
Cosa farai
Visiterai i vigneti. Scoprirai le caratteristiche delle uve locali. Parteciperai alla raccolta, quando previsto. Osserverai le prime fasi della lavorazione. Conoscerai il mosto e il processo di fermentazione. Visiterai la cantina o l’area di produzione. Degusterai vini locali con prodotti del territorio.
Cosa imparerai
Il ciclo della vite. Il significato della vendemmia nella cultura pugliese. Le fasi iniziali della produzione del vino. Alcune caratteristiche dei vitigni locali. Come abbinare vino e prodotti tipici.
Informazioni pratiche
Luogo: vigneto e cantina a [località – DA CONFERMARE]. Periodo: generalmente tra agosto e settembre, in base alla vendemmia. Durata: circa 3 ore e 30 minuti [DA CONFERMARE]. Orario: mattina o pomeriggio [DA CONFERMARE]. Partecipanti: [DA CONFERMARE]. Lingue: italiano, inglese e spagnolo [DA CONFERMARE]. Prezzo: [DA CONFERMARE].
Cosa è incluso
Visita al vigneto.Partecipazione alla raccolta, se prevista.Visita alla cantina. Spiegazione della produzione.Degustazione di vini.Prodotti tipici locali.
Cosa non è incluso
Transfer.Acquisti di bottiglie o prodotti extra.Bevande aggiuntive.
Informazioni importanti
La raccolta effettiva dipende dal calendario agricolo e dalle condizioni dell’uva. La degustazione di vino è riservata ai maggiorenni. È consigliato organizzare il rientro senza guidare dopo la degustazione. L’esperienza può essere modificata in caso di maltempo.