Scopri come nasce uno degli snack più amati della Puglia e prepara i tuoi taralli con ingredienti semplici e gesti tramandati nel tempo.
Durante questo laboratorio imparerai a preparare l’impasto, a scegliere gli aromi e a dare ai taralli la loro forma inconfondibile. Seguirai tutte le fasi della lavorazione, dalla preparazione alla cottura, accompagnato da un produttore o da un artigiano locale.
Alla fine faremo un aperitivo dove potrai assaggiare i taralli appena preparati e scoprire gli abbinamenti più tradizionali con prodotti tipici pugliesi.
Cosa farai
Conoscerai la storia dei taralli e il loro ruolo nella cucina locale. Preparerai l’impasto con ingredienti semplici. Darai forma ai taralli. Scoprirai le fasi di bollitura e cottura. Assaggerai il prodotto appena sfornato. Potrai portare con te una parte della produzione
Cosa imparerai
La ricetta base dei taralli. Come ottenere la consistenza corretta dell’impasto. La cottura perfetta Come abbinarli a tavola
Informazioni pratiche
Luogo: laboratorio artigianale o cucina locale a [località – DA CONFERMARE]. Durata: circa 2 ore e 30 minuti [DA CONFERMARE].Orario: [DA CONFERMARE]. Partecipanti: [numero minimo e massimo – DA CONFERMARE]. Tipologia: condivisa o privata su richiesta. Lingue: italiano, inglese e spagnolo [DA CONFERMARE]. Prezzo: [DA CONFERMARE].
Cosa è incluso
Ingredienti e attrezzatura. Laboratorio pratico. Aperitivo con taralli e altri prodotti locali . Ricetta.
Cosa non è incluso
Transfer da e verso l’alloggio, salvo accordi diversi. Bevande aggiuntive. Spese personali
Informazioni importanti
Informazioni importanti :Comunica eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione ec eventuali esigenze alimentari.. È consigliato prenotare con almeno [48 ore – DA CONFERMARE] di anticipo.