Focaccia e panzerotti
La focaccia e i panzerotti raccontano una Puglia semplice , generosa e conviviale . Sono preparazioni nate dalla cucina quotidiana , ma capaci di riunire famiglie e amici intorno ad una tavola.
Durante questa esperienza scoprirai come preparare l’impasto, come ottenere una focaccia soffice e dorata e come scegliere il ripieno dei panzerotti. Dopo averli lavorati con le tue mani, li cuocerai e li assaggerai ancora caldi.
Cosa farai
Conoscerai la storia della focaccia e dei panzerotti. Preparerai e lavorerai l’impasto. Imparerai i tempi di lievitazione e riposo Condirai la focaccia con ingredienti locali. Farcirai e chiuderai i panzerotti. Cuocerai le preparazioni. Degusterai focaccia e panzerotti appena preparati.
Cosa imparerai
Come lavorare un impasto lievitato. Come ottenere una focaccia morbida all’interno e dorata all’esterno. Come sigillare correttamente un panzerotto.
Informazioni pratiche
Luogo: cucina locale, masseria o laboratorio a [località – DA CONFERMARE]. Durata: circa 3 ore [DA CONFERMARE]. Orario: [DA CONFERMARE]. Partecipanti: [DA CONFERMARE]. Tipologia: condivisa o privata. Lingue: italiano, inglese e spagnolo [DA CONFERMARE]. Prezzo: [DA CONFERMARE].
Cosa è incluso
Ingredienti. Attrezzatura e laboratorio pratico. Degustazione finale con bevande locali e acqua Ricette.
Cosa non è incluso
Transfer da e verso l’alloggio, salvo accordi diversi. Bevande aggiuntive. Spese personali
Informazioni importanti
:Comunica eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione ec eventuali esigenze alimentari.. È consigliato prenotare con almeno [48 ore – DA CONFERMARE] di anticipo.